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LIMÓN PERSA
El limón Persa, también conocido como limón Tahití, se ha convertido en un cultivo icónico en México.
Su alta acidez, ausencia de semillas y mayor tamaño en comparación con el limón mexicano han impulsado su demanda a nivel nacional e internacional.
El Limón Persa prefiere los climas cálidos, y nuestras operaciones están ubicadas en el área de Michoacán conocida como Tierra Caliente.
El cuidado, riego y nutrición de nuestros limones es excelente, garantizando así una fruta totalmente jugosa y con una alta vida de anaquel durante todo el año.
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AGUACATE
La ciudad de Uruapan, Michoacán, es considerada la capital mundial del aguacate, y es donde se ubica una de nuestras sedes principales.
Nuestros volcanes (dormidos y despiertos) enriquecen nuestros suelos con minerales y nutrientes, que a su ves son regados con abundantes fuentes naturales de agua.
Esta combinación le da a nuestros aguacates la riqueza y sutil complejidad en sabor, así como la delicada cremosidad en textura, que los hacen ser considerados los mejores aguacates del mundo.
En temporada las 52 semanas del año, y del árbol en Mexico a tu mesa en Estados Unidos de 3 a 5 dias, no hay mejor forma de consumir un Mero aguacate, que un aguacate de Michoacán.
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BERRIES
(Arándanos azules, zarzamoras, fresas, frambuesas)
Uno de los grupos de alimentos de mayor consumo en el mundo son los berries, y en su producción, México es un líder mundial.
Su venta y consumo se ha incrementado de manera exponencial en los últimos años, gracias a su delicioso sabor, así como su alto valor nutricional y bien sabidos beneficios para la salud.
Los berries mexicanos son particularmente codiciados por su dulzura (brix), textura y delicioso sabor, que se genera gracias a la fertilidad de los suelos, así como por las regiones productoras contar con los climas idóneos para su cultivo.
Mero Produce tiene operaciones en las mejores regiones de producción de berries en México, pudiendo ofrecer así directamente de los campos, arándanos azules, zarzamora, fresa y frambuesa.
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PAPAYA
Bienvenidos al maravilloso mundo de la papaya en Michoacán, México! Esta región es famosa por su deliciosa y variada oferta de papayas, una fruta tropical que ha conquistado los paladares de locales y visitantes por igual. Permíteme presentarte algunas de las fascinantes variedades que encontrarás aquí:
Maradol: Comencemos con la reina de las papayas, la variedad "Maradol." Esta papaya es la más popular en Michoacán y se destaca por su tamaño considerable y su sabor dulce y jugoso. Su pulpa de color naranja intenso está llena de nutrientes y es perfecta para disfrutarla fresca, en postres o en jugos refrescantes.
Criolla: Si buscas una experiencia auténtica, la papaya criolla es tu elección.Cultivada tradicionalmente en la región, esta variedad tiene un sabor más intenso y una textura suave y cremosa. Es una verdadera delicia para los amantes de los sabores tropicales.
Silvestre: La papaya silvestre es una variedad pequeña y exótica que crece de manera natural en algunos rincones de Michoacán. Aunque puede ser menos conocida, su sabor es intenso y único, y suele utilizarse para preparar mermeladas y salsas especiales.
Mamey: ¡La papaya mamey es una sorpresa deliciosa! De tamaño más grande y con una pulpa de color rosado o rojizo, esta variedad tiene un sabor que combina el dulzor de la papaya con un ligero toque a nuez. Ideal para batidos y postres.
​Michoacán es un paraíso para los amantes de la papaya. Sus suelos fértiles y su clima cálido proporcionan las condiciones ideales para el cultivo de estas deliciosas frutas en diferentes variedades. Además, encontrarás puestos de frutas en los mercados y tiendas locales que ofrecen una amplia gama de productos derivados de la papaya, como mermeladas, dulces y jugos.
¿Qué esperas? Ven y descubre la diversidad y el sabor único de las papayas de Michoacán. Te aseguramos que será una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Buen provecho!
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